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食品生產項目創業培訓
時間:2017-07-10 10:38:43 瀏覽:970次

天燁食品創業培訓業務由“天燁食品技術研發中心”承辦;主要針對創業大眾進行的食品項目生產創業技能培訓,培訓內容根據不同項目設定,主要包括理論培訓、建廠方案(廠房要求、設備方案)、產品配方、生產工藝、實際生產技能培訓、原料采購質量控制、產品營銷建議等全方位技能培訓;是食品生產項目創業入門的最佳捷徑。
本培訓由食品專業技術工程師一對一進行,隨到隨學,學會為止。
扶貧助殘、支持創業
本創業培訓項目對貧困人群(貧困鄉鎮級證明)、殘疾人(殘疾證)、大學生(學生證)、退伍軍人(退伍證)創業培訓免收培訓費。
創業培訓項目推薦
                                                
一、 新型千頁豆腐
(一)、項目簡介
千頁豆腐是素食新產品,以其彈脆柔韌的良好口感、任意烹飪的方便快捷、營養健康的放心品質,迅速進入了餐飲市場,廣泛流行于我國大江南北。天燁技術生產的新一代千頁豆腐,以天然大豆蛋白、淀粉、植物油、魔芋粉、飲用水為原料精制而成,不含任何添加劑,是一種高蛋白質、低脂肪、高膳食纖維素的健康美食。
天燁技術生產的千頁豆腐,不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,配合現代廚藝,可以做出高品質的新時尚美味佳肴來。
千頁豆腐的吃法很多,既可以單獨成菜,又可以作主料、輔料;在眾多餐館、酒店、小吃攤點普遍推出煎、炸、燒、烤、熏、涮、鹵、涼拌等各式千頁豆腐菜品及休閑小吃的影響下,千頁豆腐正逐漸和傳統豆腐一樣走上廣大百姓的餐桌,市場需求越來越大,項目前景光明。
本項目投資少,見效快,市場寬,適宜縣級市場覆蓋銷售的創業項目。
本項目產品銷售市場:餐飲配送、速凍產品市場、蔬菜市場、鄉鎮集市等。
(二)、投資預算(1000Kg/天生產規模計算)
設備投資:10萬元;

生產成本:

1、原料成本3200-4500元/噸(不同品質品種);

2、能源消耗:100元/噸;
3、人工成本:200元/噸;
4、其他費用:100元/噸;
合計成本:3600-4900元/噸.
出廠價格:5000-9000元/噸(目前市場平均價格);
單噸利潤:1400-4100元/噸(日利潤);
產品利率:28-45.5%;
年利潤:42-123萬元;

(三)、培訓費用:

1、資料費200元;

2、培訓用材料消耗:500元;
3、培訓費:5000元。


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